FTC不忘園

「美味しい珈琲とは・・・」

と素朴な疑問の答えを求めつつ珈琲の魅力に引き込まれ、珈琲の焙煎業に携わってきました。

珈琲の世界は珈琲の味わいと同じく広く奥が深いです。

美味しい珈琲を提供していくために必要なことは「鮮度」です。

珈琲も生鮮野菜と同じく鮮度が美味しさに関係しています。

どんなに素晴らしい珈琲豆も焙煎してから日にちが過ぎれば、鮮度が落ちて風味がなくなります。

当店の珈琲はすべて生豆からお客様の必要な量を、お好みの煎り加減で、その都度焙煎してから販売しています。

「最高の鮮度で珈琲豆をお届けする」が当店のスタイルです。

お好みの煎り加減をお選びください。お客様に合わせて、その都度焙煎いたします。
焙煎したてのコーヒーをお楽しみいただけるように、100gから焙煎を承っております。